Genussmesse

Programm

Schminken für Klein und Groß
Schminken für Groß und Klein

Die Besucher der Genussmesse „Lust auf Regionales“ 2019 dürfen sich neben den regionalen, handgemachte Spezialitäten und Leckereien auch auf ein abwechslungsreiches Messeprogramm freuen.

Fachvorträge zum Thema Genuss

Samstag, 11.05.2019

13:30 Uhr: Chili - Mood und Superfood
Herkunft, Begriffserklärung und Geschichtliches, Sortenvielfalt und Schärfegrade, Wirkung auf den menschlichen Körper und der daraus erfolgte Gesundheitsaspekt, die richtige Anwendung im Lebensmittelbereich
Oliver El Daly, Chili-Sommelier und Geschäftsführer von Abenteuer Chili, Heroldsberg

14:00 Uhr: Senf - Genuss und Heilkraft
Herstellung, Inhaltsstoffe und Verwendung von Senf in Küche und Medizin
Dr. Philipp Hohnstein, Apotheker der Kur-/Einhorn-Apotheke Bad Windsheim

14:30 Uhr: In vino veritas?
Inspirationen zu Wein, Rausch und Genusskultur
Weingut Probst, Markt Nordheim

15:00 Uhr: Urgetreide neu entdecken
Helmuth Kleinschroth, Mainfranken-Mohnhof, Fuchsstadt

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Sonntag, 12.05.2019

13:00 Uhr: Chili - Mood und Superfood
Herkunft, Begriffserklärung und Geschichtliches, Sortenvielfalt und Schärfegrade, Wirkung auf den menschlichen Körper und der daraus erfolgte Gesundheitsaspekt, die richtige Anwendung im Lebensmittelbereich
Oliver El Daly, Chili-Sommelier und Geschäftsführer von Abenteuer Chili, Heroldsberg

13:30 Uhr: Urgetreide neu entdecken
Helmuth Kleinschroth, Mainfranken-Mohnhof, Fuchsstadt

14:00 Uhr: Senf - Genuss und Heilkraft
Herstellung, Inhaltsstoffe und Verwendung von Senf in Küche und Medizin
Dr. Philipp Hohnstein, Apotheker der Kur-/Einhorn-Apotheke Bad Windsheim

14:30 Uhr: Bayrische Käsevielfalt
Wissenswertes rund um die Käseherstellung, Einteilung der Käsesorten, Fettgehaltsstufen, Ernährungsphysiologie
Kreisbäuerin Renate Ixmeier, Bayerischer Bauernverband

15:00 Uhr: In vino veritas?
Inspirationen zu Wein, Rausch und Genusskultur
Weingut Probst, Markt Nordheim

15:30 Uhr: Bienen ein (be)stechendes Hobby
Imkerverein 1880 Bad Windsheim

Außerdem bieten einige Aussteller an ihren Ständen individuelle Aktionen und Angebote an.

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Erlebnis für die ganze Familie

Damit die Messe für die ganze Familie ein Erlebnis wird, sorgt das [bsz]-Scheinfeld für einen spannenden Tag:

- Schminkaktion für Klein und Groß
- „Danke-Mama-Button“ gestalten (Muttertag)

In der „Tropfsteinhöhle“ des FRANKEN BRUNNEN Show-Truck kann der Weg des Mineralwassers durch das Gestein verfolgt und ein Erinnerungsfoto geknipst werden.

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Mitmachen & Gewinnen

Mit ein bisschen Glück können Messebesucher attraktive Preise aus der Region gewinnen.