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"Lust auf Regionales" bei den "Steigerwälder Schwarzerle"

Wolfgang Link bereitet mit Johannes Buchner eine herzhafte fränkische Vesperplatte zu

Wolfgang Link ist auf dem Laimbachhof zu Besuch und lernt die Steigerwälder Schwarzerle hautnah kennen. Das Fleisch der Freilandschweine hat einen ganz besonderen Charakter, so dass die fränkische Vesperplatte zum Top-Genuss wird.

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